25 Temmuz 2009 Cumartesi

ŞEFTALİLİ PASTA







MALZEMELER:
3 yumurta,3 kahve fincanı şeker, 4 kahve fincanı un, 2 kahve fincanı süt,
1 kahve fincanı sıvı yağ,1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya,2-3 şeftali,
Kreması için:
2 paket dolgu kreması yada krem şanti,kremaların verdiği ölçü kadar süt,
1 çay bardağı ceviz yada fındık,
HAZIRLANIŞI:
Şeker ve unu 5 dakika çırpın sonra dığer sıvı malzemeleri katın ve 1-2 dakika daha çırpın. Sonra un, kabartma tozu, vanilya kendi içlerinde karıştırdıktan sonra sıvı karışıma karıştırıp tahta kaşıkla 1-2 tur karıştırın. 26-28 cm fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyun ve kek harcını dökün. 175 derecelik fırında, kekinizi kontrollu bir şekilde pişirin. Kek pişince fırından çıkartıp ılımasını bekleyin. Ilıyan pasta kekini dikkatlice 2´ye kesin. (Eğer uzun bir bıçağınız yoksa ip yardımı ile de kesebilirsiniz). Pasta kekinin tabanını ayırıp, üst katını küp şeklinde doğrayın ve üzerine süt ile çırpılıp hazırlanmış kremayı döküp bir güzel karıştırın. İçine kırılmış cevizi katın. Bu arada çekirdeğinden ayrılan sert şeftaliyi ince yarım ay dilimleri yapın. yuvarlak çukur bir kabın içine ( bu kabında çapı en az 28 cm olmalıdır.) strech film yayın. Üzerine dilimlemiş olduğunuz şeftalileri itina ile sıralayın. Kremaya bulanmış kek karışımınıda şeftalilerin üzerine döküp düzelttikten sonra üstünü ayırdığınız pasta kekin tabanını koyun. Bu tabanı 1 çay bardağı reçel, su karışımı yada şerbet ile ıslatın ve bu şekilde dolapta en az 2 saat bekletin. Servis yapmadan önce pastanızı dikkatlice servis tabağı üzerine çevirin ve strech film çıkarıp servis yapın...

bu tarifi emelin mutfağı arkadaşın sitesinden aldım

10 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Süper bir pasta canım ellerine sağlık mutlu hafta sonları...

e.esma.a dedi ki...

harika görünüyor tarifide çok acık ve net ellerinize sağlık...

Papatya Prenses dedi ki...

pasta değil enerji topu olmuş yahu bu:)
enfes görünüyor canım, ellerine sağlık..

harosa dedi ki...

merhaba canım
tatilden döndüm ziyaretine geldim
nasılsın pastada çok güzel görünüyor ellerin sağlık

Taze kahve dedi ki...

Harika görünüyor ellerine sağlık...En kısa zamada denicem.Sevgiler...

SADECE YEMEK dedi ki...

Harika bir görüntü olmuş ellerine sağlık arkadaşım.Güzel bir hafta sonu dılıyorum sevgilerr

zehratrk dedi ki...

harika bi görüntü olmuş.ellerinize sağlık.mutlu tatiller

fatma dedi ki...

PASTA SÜPER ELLERİNE SAĞLIK TAMDA ŞEFTALİ ZAMANI

ALEYNA dedi ki...

canım eline sağlık.tek kelimeyle süper.sevgiler.banada buyur lütfen.

www.geziyemek.com dedi ki...

Maşallah arkadaşımaaa...Ellerine Sağlık