3 Haziran 2009 Çarşamba

PARK SEFAAMIZ

veee soframızz
eltimin yaptığı taptama hamuru
nedret arkadaşımın yapnığı menemen
gönül arkadaşımın yaptığı ıslak kek
seçil arkadaşımın yaptığı karışık kızartma
fatma arkadaşımın yaptığı dolma
herkez yerde benim kızım bakarmı oda yedi

eve geldikten sonra yediklerimi hazmetmek için güzel bir türk kahvesi iyi gitti

ZEYTİN YAĞLI DOLMA İLK KEZ YAPIM :)


benim mutfağımda olmazsa olmazım sağ kolum
ben biraz farklı yaptım dikine dizdim dolmaları:)
eveett dostlar ben deniz ilk defa zeytin yağlı yaprak sarması yaptım.. belkide son yapışımdı... ama bir şeyi öğrendim salamura yaprağı biraz suda bekletmek gerekiyormuş kiii tuzu gitsin içinin tadı güzel oldu ama yaprağı biraz pişmemiş birazda tuzlu oldu ama ben yinede çok sevdim kendim yaptımya :)bugün günümüz var normalde çocuklar okuldayken evlerde toplanıyorduk havalar ısınınca bide tatilde geldi bundan sonra parkta yapmaya karar verdik öğlende gideceğim akşama park maceramızı yayınlarım inş hepinizi çok öpüyorum.. (gece 12 ye çeyrek kala birden aklıma geldi dolapta salamura yapraklarım vardı uykumda kaçmıştı yapim dedim anacım yapması pişmesi saat oldu 2 buçuk benim yatmam 3... pekde kolay değilmiş yapması yani gece yapılacak bişii değilmiş:)

2 Haziran 2009 Salı

KAĞIT İÇİ PASTA


MALZEMELER:
4 yumurta
1 sb şeker
1 çb yoğurt
250 gr tereyag (erimiş soğumuş olacak)
2 buçuk su bardağı un
1 pk kabarma tozu
1 pk vanilya (bu üçü elenecek)
keki ıslamak için:
1 buçuk su bardağı uludağ limonata
YAPILIŞI:
Şeker ve yumurtayı çırpıyoruz,diğer malzemeleride sırasına göre katıp iyice karıştırıyoruz.kağıtları bir tepsiye sıraladıktan sonra içlerine bu karışımdan kalıpların yarısına gelecek şekilde koyuyoruz.hepsine aynı şekilde uygulayıp 150 derece fırına veriyoruz ... çıkınca üzerlerine birer yemek kaşığı uludağ limonatayla ıslatıyoruz.
KREMA:
1 sb un
1 sb şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kilo süt (piştikten sonra içine 1 poşet toz krem şanti koyup çırpıyoruz)
eğerki kendiniz yapmak istemezseniz hazır kakaolu pudinkte yapıp koyabilirsiniz keklerin üzerine birer yemek kaşığı koyuyoruz...(bu tariften tam 50 tane çıkıyor)

ÇOK KOLAY PİZZA




canım prensesim beni seyrederken nerdeyse uyuyacakdı
MALZEMELER
1 yumurta
2 kahve fincanı yoğurt
3 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz
üzerinin malzemeleri sırasıyla
yarım yemek kaşığı salça az suyla sulandırılmış
2 tane biber
1 domates içinin çekirdekleri çıkarılacak
5 tane yeşil zeytin
sucuk ve kaşar
YAPILIŞI:
resimdede gördüğünüz gibibütün malzemeyi elde çırpıyorsunuz.Teflon bir tencereye hamuru koyuyorsunuz sonra bütün malzemeyi sırasıyla ekleyin tencerenin kapağını kapatıp hiç açmadan ortanca aygazda 15 dakika kısık ateşte pişiriyorsunuz... afiyet şeker olsun

TENCEREDE BUHARDA KOLAY KEK




MALZEMELER:
1 yumurta
1 çay bardağı şeker (ölçü bardağım resimde vardır)
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 poşet vanilya
1 kabartma tozu
Bütün malzeme sırasıyla çırpılır,

ısıya dayanıklı, tencereye uygun kaplar yağlanır.kabın yarısına gelecek şekilde malzeme koyulur.kapların dıştan yarısına gelecek şekilde sıcak su konulur.T encerenin üzerine bir bez koyularak kapak kapanır.Su kaynamaya başlayınca ocak en kısığa alınır kapak hiç açılmadan 20 dakika bişirilir 20 dakika sonra ocak kapatılır 15 dakika yine kapak açılmadan bekletilir.sonrasında çikolata sosuyla servis yapılır süper oluyor denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun...

1 Haziran 2009 Pazartesi

MİKRODA MISIR YAPIMI







bir kahve fincanı mısırı mikro dalga fırına uygun kabın içine koyun,2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin tuzunu koyun, 4 dakikada mısırınız hazır afiyet olsun...(ben tupperware,nin bir ürününü kullandım)

29 Mayıs 2009 Cuma

DİKKATTTT !!!!!!! OLUR OLMAZ YERDEN SAKIZ ALMAYIN


Olur olmaz yerden sakız almayın….



Şimdi arkadaşlardan öğrendim. Bizde çalışan bir arkadaş var kaçgündür işe gelmiyordu. Bugün geldi. Hafta sonu köprü gişelerinden kız arkadaşı ile birlikte geçerken ufak bir çocuk ısrarla elinde bulunan ambalajı falan açılmamış sakızı okul masraflarım için satıyorum ihtiyacım var diyirek, kandırarak satmış. Bunlarda çiğnemişler. Kartal sapağına daha gelmeden arkadaşın gözleri kararmış kafasını dahi taşıyacak hali olmadan ancak sağ tarafa yanaşmış. Kız arkadaşı ile ikisi arabada sızmışlar. sonradan anlamışlar ki arkadan onları takip eden araba bunların arabasına geçmiş adamı arka koltuğa oturtmuş ve Başıbüyük ormanlarına götürmüş. Bütün paralarını arabanın bir çok parçasını ve en kötüsü kız arkadaşına tecavüz edip gitmişler. Jandarma bunları bulduğunda hala sızmış duruyorlarmış. Kadın çıplak vaziyette. Ayıltmışlar. Jandarma bu gibi olayların son günlerde çoğaldığını ve yeni hırsızlık gasp ve tecavüz olaylarını bu şekilde işlediklerini bildirmişler. Ağzımız açık kaldı. Arkadaşın kız arkadaşı bitmiş durumda. Ve adamları tabiki bulamıyorlar. Zaten hiçbirşey hatırlamıyorlar. (yazı alıntıdır)

28 Mayıs 2009 Perşembe

AHDE VEFA


AHDE VEFA

Hz. Ömer arkadaşlarıyla sohbet ederken, huzura üç genç girerler. Derler ki :

Ey halife, bu aramızdaki arkadaş bizim babamızı öldürdü. Ne gerekiyorsa lütfen yerine getirin.





Bu söz üzerine Hz. Ömer suçlanan gence dönerek :


-Söyledikleri doğru mu diye sorar.


Suçlanan genç der ki :


-Evet doğru.


Bu söz üzerine Hz Ömer anlat bakalım nasıl oldu diye sorar. Genç anlatmaya başlar:


-Ben bulunduğum kasabada hali vakti yerinde olan bir insanım. Ailemle beraber gezmeye çıktık, kader bizi arkadaşların bulunduğu yere getirdi. Affedersiniz hayvanlarımın arasında bir güzel atım var ki dönen bir defa daha bakıyor. Hayvana ne yaptıysam bu arkadaşların bahçesinden meyve koparmasına engel olamadım. Arkadaşların babası içerden hışımla çıktı atıma bir taş att ı, atım oracıkta öldü. Nefsime bu durum ağır geldi, ben de bir taş attım, babası
öldü. Kaçmak istedim fakat arkadaşlar beni yakaladı, durum bundan ibaret, dedi. Hz Ömer:


-Söyleyecek bir şey yok, bu suçun cezası idam. Madem suçunu da kabul ettin, dedi. Bu sözden sonra delikanlı söz alarak:


Efendim bir özrüm var, diyerek konuşmaya başladı:


-en memleketinde zengin bir insanım, babam, rahmetli olmadan bana epey bir altın bıraktı. Gelirken kardeşim küçük olduğu için saklamak zorunda kaldım. Şimdi siz bu cezayı infaz ederseniz yetimin hakkını zayi ettiğiniz için Allah(cc) indinde sorumlu olursunuz, bana üç gün izin verirseniz ben emaneti kardeşime teslim eder gelirim, bu üç gün içinde yerime birini bulurum, der.


Hz. Ömer der ki:


-Bu topluluğa yabancı birisin, senin yerine kim kalır ki?


Sözün burasında genç adam ortama bir göz atar, der ki:

Bu zat benim yerime kalır. O zat Hz. Peygamber Efendimizin (sav) en iyi arkadaşlarından, daha yaşarken cennetle müjdelenen Amr Ibni As' dan başkası değildir. Hz. Ömer Amr'a dönerek:


-Ey Amr, delikanlıyı duydun, der. O yüce sahabe:


-Evet, ben kefilim, der ve genç adam serbest bırakılır. Üçüncü günün sonunda vakit dolmak üzere ama gençten bir haber yoktur. Medine'nin ileri gelenleri Hz. Ömer'e çıkarak gencin gelmeyeceği, dolayısıyla Amr Ibni As'a verilecek idam yerine maktulün diyetini vermeyi teklif ederler, fakat gençler razı olmaz ve babamızın kanı yerde kalsın istemiyoruz derler. Hz. Ömer kendinden beklenen cevabı verir de r ki:


-Bu kefil babam olsa fark etmez cezayı infaz ederim. Hz Amr Ibni As ise tam bir teslimiyet içerisinde der ki:


-Biz de sözümün arkasındayız. Bu arada kalabalıkta bir dalgalanma olur ve insanların arasından genç görünür. Hz. Ömer gence dönerek derki:


-Evladım gelmeme gibi önemli bir nedenin vardı neden geldin?


Genç vakurla başını kaldırır ve (günümüz insani için pek de önemli olmayan):

'AHDE VEFASIZLIK ETTI' demeyesiniz diye geldim der. Hz. Ömer başını bu defa çevirir ve Amr Ibni As'a der ki:


Ey Amr, sen bu delikanlıyı tanımıyorsun, nasıl oldu onun yerine kefil oldun?. Amr Ibni As Allah kendisinden ebediyyen razı olsun, vakurla kanımızı donduracak bir cevap verir:


Bu kadar insanın içerisinden beni seçti.'İNSANLIK ÖLDÜ 'dedirtmemek için kabul ettim, der. Sıra gençlere gelir, derler ki:


-Biz bu davadan vazgeçiyoruz.


Bu sözün üzerine Hz Ömer:


-Biraz evvel babamızın kani yerde kalmasın diyordunuz ne oldu da vazgeçiyorsunuz, der. Gençlerin cevabı da dehşetlidir:


-MERHAMETLİ İNSAN KALMADI' DEMEYESINIZ DİYE…

EV HANIMLARINA PRATİK BİLGİLER


Saçınız mat mı?
Saçınızı şampuanladıktan sonra son su olarak bir çaydanlık ılık çayla
durulayın. Bakın saçlarınız nasıl ışıl ışılıyor .


Ayağınız mı kokuyor?
Ilık çay dolu bir leğene ayaklarınızı daldırın ve her akşam yatmadan önce
10 dakika tutun. 10 günde koku diye bir şey kalmayacaktır.


Boğaz ağrılarında
Posaları süzüp soğuyan demi boğaz ağrılarında xgargara olarak kullanılır.


Cildiniz çok mu yağlı?
Banyodan çıkmadan son su olarak bir çaydanlık çay ile teninizi
ovuşturun,balsam vazifesi görün.


Derinizdeki yaraların temizlenmesi
Çayı, derinizdeki yaraların temizlenmesi ve antibiyotik
etki göstermesi için pamukla tatbik ederek
kullanabilirsiniz.


Eliniz balık, soğan mı kokuyor?
Balık ayıkladınız, ellerinizi sabunla yıkadınız ve hala balık kokuyor. Ya
da soğan soydunuz, soğan kokuyor. işte kurtarıcınız yine çay. Elinizi demli
çayla yıkayın. Bakın bakalım hiç koku kalmış mı?


Gözünüz çapak mı yapıyor?
Kaynamış çayı bir tasa koyup buharı gözünüze gelecek biçimde başınızı
üstüne koyun. Ya da ılık çaya batırılmış gözlerinize ve etrafına tatbik edin.


Yemek yerken dilinizi mi ısırdınız?
Yine ilacı demlikteki çaydır. Ağzınızı günde üç defa çalkalayın, diliniz
dokuz yerine üç günde iyileşecektir.


Buzdolabınız koku mu yapıyor?
Demlikte kalmış çay posalarını kurutup bir kap içinde buzdolabının orta
rafına yerleştirin, kokudan eser kalmayacaktır.

27 Mayıs 2009 Çarşamba

AŞK VE ARKADAŞLIK


Aşk ve arkadaşlık bir gün yolda karsılaşırlar.
Aşk, kendinden emin bir şekilde sorar;
ben senden daha samimi ve daha cana yakınım.
Sen niye varsın ki bu dünyada?”

Arkadaşlık cevap verir "sen gittikten sonra
bıraktığın gözyaşlarını silmek için....

Bütün sevdiklerinize ithafen şunları göz önünde bulundurun:
Eğer bu sabah hastalıklı değil de sağlıklı uyanmış iseniz, bir hafta sonrasını göremeyecek olan bir milyon insandan daha şanslısınız.
Bir harp tehlikesi ile, işkence görmek ihtimali ile ve sağ kalma korkusu ile karsı karsıya değilseniz, 500 milyon insandan
daha iyisiniz.

Buz dolabınızda yiyeceğiniz,
üzerinizde elbiseniz, başınızı
sokup uyuyabileceğiniz bir eviniz varsa, dünyadaki insanların
çoğundan daha zenginsiniz.
Bankada ve cüzdanınızda para varsa, dünyanın en imtiyazlı % 8'i arasındasınız...
Anneniz, babanız sağ ise ve boşanmamışlarsa, siz bu
dünyada nadir kişilerden birisiniz.

Bu mesajı okuyabiliyorsanız bu demektir ki; Birisi sizi düşündü
ve bunu gönderdi..
Çünkü okuma yazma bilmeyen 2 milyar kişiden biri değilsiniz.

Paraya ihtiyacın yokmuş gibi çalış..
Kimse seni üzmemiş gibi sev..
Kimse seni seyretmiyormuş gibi danset..
Kimse seni dinlemiyormuş gibi şarki söyle..
Cennet dünyadaymış gibi yaşa..

25 Mayıs 2009 Pazartesi

BAHÇE SEFAMIZ











Bugün bahçemizde bi ziyafet verelim dedik.eltim mercimek köftesi yapmış.ben pirinç salatası yaptım. görümcem kuymakla börek yapmış. bide peynirli un helvası yapmıştı ama onun resmini çekmemişim. valla her şey süperdi... kızımında cumartesi ilk dişi çıktı çok şükür inş perşembe günü halamıza gideceğiz diş buğdayı yapmaya...

24 Mayıs 2009 Pazar

HEDİYELERİM GELDİ


hediyelerim geldi.. aslında bayaa oldu geleli ama ben adapazarında olduğum için elime ulaşmadı... eşim cumartesi bizi almaya geldi dayanamadım hediyelerimide getir dedim..geldiği gibi açtım ve görünce çok hoşuma gitti çok manalı anlamlı bir hediye oldu benim için hediyelerin ikisinide çok beğendim ve AYLA,cığım sana çok teşekkür ediyorum bu ince düşüncen için.. çoooookk çookkk sevgiler...ve bu etkinliğe vesile olan BAHAR,cığımada çok teşekkür ediyorum..

23 Mayıs 2009 Cumartesi

KİLO VERMENİZİ ENGELLEYEN NEDENLER‏


Kilo vermenizi engelleyen sebepler arasında Meyve Suyu içiyorum diye aromalı ve şekerli suları tüketmek, hatta var olduğunu bile bilmediğiniz tiroid sorununu, kilo vermenize engel oluyor olabilir.
işte kilo vermenizi engelleyen nedenler.

1. Hızlı yemek
Hızlı yemek yemek kilo almaya neden olur bu nedenle yavaş yemek yemelisiniz. Yiyecekleri uzun süre çiğnedikten sonra yutmak, beynin vücuda giren besinleri kaydetmesine zaman tanımak anlamına geliyor. Bu şekilde tat alma duyusu da tatmin oluyor. Böylece doyduğunuzu anlamanızla, yemeye son vermeniz arasındaki zaman kısalıyor.

2. Teknoloji
Diyetlerin bir işe yaramamasının en büyük sebeplerinden biri hareketsiz yaşamdır. Eskiden bir arkadaşınızla görüşmek için belki de 10 ya da 15 Dakika yürürken şimdi sadece mailleşerek görüşmüş kadar oluyor ya da internet üzerinden sohbet edebiliyorsunuz. Böyle olunca da hareket yerine oturmayı seçiyorsunuz.

3. Tatlandırıcılar
Kilo almamak için sürekli şeker yerine tatlandırıcı kullanıyor olabilirsiniz. Fakat yapılan araştırmalar yapay tatlandırıcıların alınan doğal kalori alımı konusunda vücudu kandırdığını ve bu nedenle de daha fazla şeker kullanma isteğini ortaya çıkardığını gösteriyor.

4. Sebzeler
Sebzelerinizi ve salata malzemelerinizi iyi yıkadığınızdan emin olmalısınız. Organik olarak yetiştirilmiş olanları seçmelisiniz. Hormonlu meyve ve sebzelerden uzak durmalısınız. Bunlar sizi de tıpkı sebzeler gibi şişirecektir.

5. Yağ oranı düşük yiyecekler
Yağ oranı yüksek ve düşük yiyecekler arasında aslında sanıldığı kadar çok fark yoktur. Süt yoğurt ya da peynirde bu oran önemliyken yağ oranı düşük bir kek yemekle yağ oranı yüksek olanı yemek arasında hiçbir fark yoktur.

6. stres
Beyin, vücutta enerjinin azaldığını fark eder etmez açlık hissetmemize yol açan kimyasal Maddeler salgılar. Bu kimyasal maddeleri salgılayan kısmı, aynı zamanda duyguları da kontrol eder ve sıkıldığımız veya kendimizi kötü hissettiğimizde hemen buzdolabına koşmamızın başlıca sebebi de budur.

7. Öğün atlamak
Her yemek yediğinizde metabolik hızınız iki Saat içinde yüzde 20 - 30 artar fakat öğünleri atlarsanız metabolizmanız yavaşlar. Özellikle de kahvaltı yapmamak en büyük problemdir ve gece boyunca yüzde 5 yavaşlayan metabolik hızınız bir daha yemek yiyene kadar aynı hızda kalır.

8. Meyve suları
Früktoz seviyesi yüksek olan meyve suları iştahınızı açar. Bu nedenle taze meyve suyu içmek ya da meyve yemek çok daha yararlıdır.

9. Toksinler
Karaciğer vücudun yağ yakan organıdır ve eğer Alkol gibi toksinlerle doluysa yakma işlemi için daha yoğun çalışarak çok enerji harcar ve yorulur. Bu nedenle içki içerken yağ ya da şekeri çok fazla tüketmemeye dikkat etmelisiniz.

10. Salata
Diyet yaptığınız için salata yemeyi tercih edebilirsiniz fakat salatayı dışarıda yiyecekseniz soslu bir salata yememelisiniz. Çünkü özel soslarla yapılan bu salataların kalori bakımında bir hamburgerden çok da farkı yoktur.

11. Doğum gününüz
Kış mevsiminde doğduysanız baştan kaybetmiş olma ihtimaliniz yüksek çünkü yapılan araştırmalar kış bebeklerinin obeziteye daha yatkın olduklarını gösteriyor. Bunun sebebi ise daha yavaş çalışan bir metabolizmaya sahip olmaları.

12. Doğum kontrol
Doğum kontrol haplarının içinde bulunan progesteron türevi maddeler vücutta Su tutulmasına neden olabilirler. Bu etki kişiden kişiye değişmekle beraber, biriken madde `su` olduğundan, kalıcı bir kilo değişikliği yapması beklenen bir yan etki değildir. Yine haplar beyinde açlık merkezine etki ederek iştah artışına neden olabilirler.

13. Uyku düzeni
Yapılan araştırmalara göre geceleri dört Saatten az uyuyan kişiler daha çok uyuyanlara oranla daha fazla kilo alırlar. Çünkü yorgun bir vücut, normalGünde yakılan enerjiyi yakamaz ve metabolizması yavaşlar. Bunun için her Gün uykunuzu düzenli almaya dikkat etmelisiniz.

14. Evlilik
Yeni evli çiftler hep evlendikten sonra kilo aldıklarından şikâyet ederler. Bunun nedeni ise birlikte bir yaşam paylaşma sonucu her şeyi aynı anda yapma isteğidir. Fakat söz konusu yemek olunca bu yanlıştır eşinizle aynı miktarda ya da aynı şeyleri yemeden de mutlu bir evliliğe sahip olabilirsiniz.

15. Tiroid sorunu
Sürekli yorgun hissediyorsanız, kilo almaya başladıysanız ve sürekli üşüyorsanız tiroidiniz tembelleşmiş olabilir. Bu da metabolizmanızın daha yavaş çalışmasına neden olur. Bunun için bir uzmana başvurun ve balık, fındık gibi yararlı besinler almaya dikkat etmelisiniz.

SARAY TATLISI & LAHANA SARMA






















cuma günü çok güzel bir gündü. babacığım artık evde çok şükür,sağlığıda gitgide iyiye gidiyor
inş tez günde dahada iyi olacak.perşembe gününden kardeşimin evinde annemler için yemek yaptık
yemek olurda tatlı olmazmı kardeşcazım saray tatlısı yaptı süper oldu, zaten neyi kötü yaparki
daha şimdiye kadar kötü bişii yaptığını görmedim ellerine sağlık canımın içiii... cuma sabahıda babamın halasının kızı sağolsun
sabah erkenden gelip bir tencere etli lahana sarması yaptı süper oldu yaa tencerenin çoğunu ben yedim nerdeyse
tatlıyla dolmanın resimlerini yayınlarken prensesimin resminide yayınlamadan geçemeyeceğim canım kızım senin acını
ALLAH bana göstermesin inş...

SARAY TATLISININ TARİFİ

Malzemeleri:
5 Yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı Un
1 paket Vanilya
1 paket Kabartmatozu

Şerbeti icin:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı Su
1 tatli kaşığı Limonsuyu

Arası icin:
2 paket Kremşanti
1 buçuk su bardağı süt
1 Vanilya

Üzerine:
Hindistan Cevizi rendesi

yapılışı:
Bir çırpma kabına yumurtalar kırılır
Yumurtanın icine seker eklenir ve elle çırpılır (Bu tatlının özelliği hamuru elle çırpmaktır sakın mixer kullanmayınız).
Un, kabartmatozu ve vanilyayıda ekliyerek elle çırpmaya devam edin.
25-30 cm çapında bir fırın tepsisi hem yağlanıp hemde unlanır. Hamuru içine aktarılarak önceden
ısıtılmış 170 derecedeki fırında 20 dakika pişirilir. Pişen kek ılıyınca kek ortadan ikiye kesilir.
Tabanına vanilya ile çırpılmış kremşanti sürülür. Diğer katı üzerine eklenir. Diğer taraftan 2 bardak
şeker, 3 bardak su ve limonsuyunuda ekliyerek şerbeti kaynatılıp soğutulur. Kek ve şerbet ikiside
soğuyunca kekin üzerine şerbeti kaşık kaşık dökülür. Üzerine bol hindistan cevizi rendesi serpilir.