18 Ekim 2009 Pazar

KARAMEL SOSLU İRMİK TATLISI






ben bu tarifi yeturla lezzet kareleri bloğunda gördüm ben vişnelisini yapıyordum karemel soslusunuda orada gördüm çok güzel bir tat oldu fakat oradaki tarifi aynen yaptım benim tart kalıbıma az geldi bende kendim kalıbıma göre malzemeyi biraz artırdım benim malzemeler şöyleki


1 kilo süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 limonun kabuğu
1 vanilya

pişirin tart kalıbını soğuk suyla ıslatıp irmiği dökün biraz soğuduktan sonra dolaba koyun ordada iyice soğuyunca ters çevirin 2 su bardağı şekeri tencereye alın karemelleşene kadar başından ayrılmadan arada karıştırarak eritin yüksek ateşte yapmayın şeker çok karemelize olursa acı oluyor sadece rengi kahve rengi olunca içine 2 su bardağı su ekleyin şeker katılaşacaktır içindeki şeker eriyince ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı mısır nişastasını az suyla açın ve şekere ekleyin koyulaşınca çevizlerin üzerine dökün ...

vişnelisi için 3su bardağı vişne suyuna yarım su bardağı şeker 3 yemek kaşığı mısır nişastasını sulandırıp ekleyin koyulaşınca irmiğin üzerine dökün

15 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim tek kelime nefis görünüyor ellerine saglik .Muhtesem birtatli afiyet olsun

www.geziyemek.com dedi ki...

canım harika görünüyor ellerine sağlık muhteşemmm yapmışsın..

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

görüntüsü süper...

ALEYNA dedi ki...

ellerine sağlık.arkadaşım.nefis görünüyor.bir dilime hayır demezdim.sevgiler.

yeşim dedi ki...

çok güzel görünüyor canım eline koluna sağlık...beğenmenize sevindim.ben cep ile çektiğim için resim pek iyi çıkmamıştı.resmi yenilemek lazım...çok öptüm.iyi pazarlar...sevgiler....

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ÇOK DEĞİŞİK OLMUŞ.GÖRÜNTÜDE MÜKEMMEL.ELLEİNE SAĞLIK SEVGİLER.

akasyakokusu dedi ki...

Karamellisini bende yapmadım hiç..Ama meyve soslusunu yapardım..
Karamelli denemeliyim tadını severim..Geçen gün doğradığım balkabağına aceleyle pişsin diye şekerini döküp az kısık ateşte pişirecektim..sen unut şeker karamelleşsin kokusuna koştum suyunu döktüm az..bir tek ben yedim evde:)))yaaa.
sevgiler selamlar canım..

Aysultan... dedi ki...

Ben bu tatlının irmikli kısmını değilde karamelli kısmını yesem olurmu ablaaa:)
ellerine sağlık,ay canım diş buğdayı çektiii yapsamda yesem:)
o bitkinin adını bilmiyorum ki bilsem keşke :(

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık süper gözüküyor...

şirinem dedi ki...

bune güzellik ya off offf :) ellerine kollarına sağlık

bhar dedi ki...

çok güzel görünüyor

havvanur dedi ki...

yine çok iştah açıcı bu kıss ellerine saglık

birsence dedi ki...

aman Allahım sen ne becerikli hatunlar yaratıyorsun böyle bu ne lezzetli bişeydir böyle yaaa...ellerine sağlık arkadaşım...

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika bişey bu
ellerine sağlık

benhurum dedi ki...

hmmm tam ağzıma layık:D harika görünüyor ayrıca karamele bayılırım, ellerine sağlık ve afiyetler olsun canımm...