MALZEMELER:Keki için;
5 yumurta 2 su bardağı şeker 2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı süt 2 paket kabartmatozu 4 bardak un 1 paket vanilya
Ara kreması için;
1/2 litre süt 7 çorba kaşığı un 1 yumurta 6 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 küçük paket labne peyniri
Sosu için;
3 su bardağı süt 5 çorba kaşığı şeker 6 çorba kaşığı kakao
Üzeri için;
Yeteri kadar hindistan cevizi
YAPILIŞI
Kek için yumurtalar şeker ile iyice çırpılır. Sıvıyağ, süt ve vanilya da ilave edilip çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu da ayrı bir kapta harmanlanıp karışıma ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülüp önceden ısıtılmış 175º derecelik fırında pişirilir. Sos için şeker, kakao ve süt karıştırılır. Kek soğuyunca ister su bardağıyla yuvarlaklar kesilir ister bıçakla karelere bölünür ve her tarafı sosa bulanarak buzdolabında 2 saat bekletilir. Krema için ayrı bir tencerede un, yumurta, şeker ve vanilya karıştırılır. Süt de ilave edilip kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ocaktan alınıp labne peyniri ilave edilip ve karıştırılır. Buzdolabında soğumuş olan kekler bıçakla enlemesine ikiye bölünür ve aralarına hazırlanan krema sürülür. Keklerin herbiri hindistan cevizine bulanıp üzeri arzu edilen şekilde süslenir
Tarifine fatma arkadaşımın bloğundan ulaşabilirsiniz...
10 yorum:
ayyy canım gece gece nasıl canım çekti hımm...
Ellerine sağlık canım...
HOŞ GÖRÜNÜYOR...
geçen bu pastayı fatmanın blogunda görmüştüm çok beğenmiştim.ben bunun kremasız halde soslayıp hindistancevizine bulayıp yapıyodum dolaptada dinlendiriyodum aynı lokum tadında oluyor harika Adıda AVustralya Lamingtonları diye geçiyor.Buda güzel olmuş Ellerine Sağlık.
ellerine sağlık tarif çok güzel sunumu harika
ara kremasını ne zaman sürüyorsun:)
nefis gözküyor bir ben kaldım heralde denemeyen
tarif herzamanki gibi açık ve net ellerine sağlık svgiler
senin halleylerde süper olmuş eline sağlık
Merhabalar.. Öncelikle ziyaretin ve güzel dileklerin için çok teşekkür ederim. Küçük hanımdan ancak fırsat bulabildim cevap yazmaya. :))) Huzurlu, sağlıklı ve mutlu günler dileklerimle... Selam ve sevgiler canım.
Görüntü harika ellerine sağlık...
çatlardın demi bi tarif daha vermesen:)ben yanında yokken tatlı yapma yoksa çatlayacam yaa:)fotoğraflarla bi yere kadar anam hele de waffle kaldır ordan gözüm görmesin:9çok özledim şimdiden yaa ne güzeldi birarada olmak:)sağlık olsun yine gelin inş pambuk prensesi çok öpüom...(ülviye)
Yorum Gönder